Allergenen - wat moet ik erover weten?

Cursus allergenen 1
Vakgebied
Horeca, bakkerij en recreatie
Zorg
Duur
Twee woensdagavonden (18.30-21.30 uur)
Startdatum
Voorjaar 2025
Locatie(s)
Doetinchem
Kosten
€ 235,-

In het kort

Steeds meer mensen stellen vragen over allergenen. Als medewerker in de horeca, zorg of winkelbedrijf is het belangrijk dat jij gasten en klanten goed kunt informeren. In deze cursus leer je alle ins en outs over allergenen.

Interesse?

Aanmelden Contact
Subsidiemogelijkheden
Mogelijkheden voor bedrijven

In het kort

Steeds meer mensen stellen vragen over allergenen. Als medewerker in de horeca, zorg of winkelbedrijf is het belangrijk dat jij gasten en klanten goed kunt informeren. In deze cursus leer je alle ins en outs over allergenen.

Meer informatie

Tijdens de cursus leer je over de Allergenenwet, in welke producten allergenen zitten, wat het verschil is tussen een allergie en intolerantie en over welke veertien allergenen je wettelijk verplicht bent te informeren. Ook leer je praktische zaken, zoals een allergenenlijst opstellen, etiketten lezen en gasten of klanten informeren over allergenen.  

Deze cursus is geschikt voor jou als je werkt (ook als vrijwilliger) met dagverse en onverpakte producten en het bereiden van voedsel in de horeca, zorg, een winkel of de recreatiesector.  

Je volgt de cursus op twee woensdagavonden van 18:30 tot 21:30 uur. 

Deze cursus wordt in het voorjaar van 2025 aangeboden. Overleg de startdatum en tijden met de adviseur. 

Deze cursus kost € 235,- (vrijgesteld van btw). 

Als je de cursus goed afrondt, krijg je een bewijs van deelname. 

Interesse?

Aanmelden Contact